Chessy cake ala chef Vony
Lagi-lagi resep ini dari kawan mamih di papua dan udah sempet dicobain sama sahabat mamih jeng titut di gaziantep. Sebenernya udah lama pengen nyoba, tapi entah kenapa, kok belum sempat nemu waktu yang pas (halaah..)
Bahan-bahannya gampang didapet dan yang uniknya cake ini tidak pake butter or mentega, tapi pake minyak goreng, jadi yaah lebih ekonomis gitu
Nah ini dia bahan-bahannya
Bahan-Bahan
- Telur 5 butir
- Gula Pasir 300 gr
- Mentega 250 gr (cair)/ganti minyak sayur/bimoli 200ml
- Terigu serba guna 250 gr
- Keju parut 200 gr
Dan ini Cara Membuat:
1. Kocok telur & gula hingga naik & lembut.
2. Masukkan terigu & keju parut bergantian. Sambil diaduk satu arah
3. Masukkan minyak sayur/minyak bimoli, aduk sampai tercampur
rata
.
4. Tuang dlm cetakan loyang persegi empat yg sdh disemir mentega. Panggang dlm oven
bersuhu 180 derajat celcius selama 40 menit hingga matang.
5. Angkat, dinginkan dan oles dgn butter cream lalu taburi parutan keju diatasnya.
Cakenya lembut dan kerasa banget kejunya. Untuk toppingnya, mamih pake butter cream yang udah jadi, tetapi rasanya kurang enak.Lain kali mamih nggak mau pake butter cream yang udah jadi ach, mending bikin sendiri.Eneiweiii ini dia penampakannya...
