dendeng balado

Resep ini mamih dapet dari sepupu mamih mbak anisa,,jadi resepnya bisa juga dilihathttp://www.duniamakan.blogspot.com/
Ternyata bikinnya gampang kok..
Kalo di resep asli dagingnya digoreng,,sama mamih dagingnya  setelah direbus,,dipotong tipis-tipis,,dioven,,baru digoreng..Biar lebih kriuuukk...

Dendeng Belado 

1/4 kg daging has sapi, rebus dengan garam hingga empuk

10 btr bawang merah, tumbuk kasar

20 cabe merah keriting, tumbuk kasar

1 tomat ukuran besar, potong tipis-tipis

4 tetes cuka

garam secukupnya

minyak goreng

Caranya :

1.Daging direbus sampe empuk
2.Setelah empuk, Daging diiris tipis-tipis dan dioven
3.Setelah kering daging digeprek pake ulekan,,kemudian digoreng sebentar

4. Tumis bawang merah, cabe dan tomat sampai matang, tambahkan cuka dan garam.

5. Masukkan daging, aduk-aduk sampai bumbu meresap. Matikan apinya.

5. Hidangkan