Lasagna (Tanpa Ribet)

06.25 | Labels: Recipe

Kalo kata wikipedia coba lihat lagi di sini Lasagna adalah pasta yang dipanggang di oven dan merupakan makanan tradisional Italia. Lasagna sendiri secara harfiah adalah lasagne yang berisikan daging. Lasagna sendiri dapat diisi dengan banyak isian lainnya seperti daging, sayur-sayuran, ayam, makanan laut dan sebagainya sesuai selera.

Biasanya makan lasagna cuma di pesta doang,,secara kalo beli harganya gak sopaan

Naaah...untuk mengakali,,si mamih bikin deh..home made lasagna,,dengan bahan yang semua instan
Jadi gak ribet..Jadi mamih masih bisa ke salon..

Bahan-bahan

250 gr lasagna Instan

Instan disini,,maksudnyaa..tinggal disusun aja,,jadi gak usah direbus dulu,,langsung ditaruh di loyangnya

1 bawang bombay (kalo gak ada bawang bombay bisa pakai bawang putih),,diiris halus

cornet beef ( 1 kotak) atau daging cincang kira2 250 gr (ukuran sih terserah,,tergantung persediaan aja)

saos tomat

5 sendok bumbu spageti instan

400 cc susu cair putih (kalo mamih bikinnya dari susu kental manis,,dikasi air,,secara adanya ya susu kental itu)

2 sdm mentega

keju chedar diparut (kira2 1/4 kotak,,tapi itu juga tergantung selera)

Cara:

Membuat saus daging

Bawang bombay yang sudah diiris halus ditumis dengan mentega.,sampai harum.

Masukkan daging cincang,,tumis sampai matang.

Tambahkan saos spageti,,saos tomat,,sedikit air dan masak sampai mendidih.

Tambahkan garam,gula dan lada sesuai selera.

Kalau sudah matang,,angkat,,sisihkan.

Membuat saus keju

Tumis mentega (kurang lebih 2 sdm),tambahkan terigu..dan susu sedikit.Aduk sampai rata.

Masukkan sisa susu dan aduk.

Masukkan keju parut...

Bumbui garam,dan merica sesuai selera..

Cara Penyelesaian.

Letakkan sedikit bumbu daging di bagian dasar oven,

Lapisi bumbu daging dengan lasagna instan,,

Lapisi lagi dengan saus keju..

Lakukan berulang-ulang sampai 4 lapisan lasagna.

Paling atas ditutup dengan saus keju

Taburi paling atas dengan keju parut (kalau mau,, yang kayak di restoran Itali itu yang paling atas ditutup dengan keju Mozarella,,sehingga lebih gurih)

Letakkan dalam oven,,panggang kurleb 15 menit.