My own stories

Salah satu resolusi tahun 2012 adalah membeli cetakan kue wafel,nah waktu pergi ke mangga dua nemenin kakak yoga beli PS,nemu deh ama toko alat-alat rumah tangga yang lumayan lengkap.Dibilang lumayan lengkap secara  toko ini menyediakan semua barang-barang yang rada unik,misalnya pisau listrik, terus rice cooker ukuran kecil yang imut,aneka steamer, terus deep frier juga ada,dan ternyata toko ini menyediakan cetakan kue wafel.
Ada 2 jenis cetakan kue wafel, cetakan yang langsung ditaruh di atas kompor, harganya sekitar Rp.150.000 sama cetakan yang pakai listrik harganya Rp.250.000.Nah mamih milih yang pakai listrik.

OCA lagi asik makan kue wafel..yummy

Setelah sampai rumah, mamih langsung nyobain kue wafelnya dan dimakan anget-anget sambil main PS bareng anak-anak.Untuk olesan ,bisa dikasi selai strabery,gula halus atau chocolate jam.

Cobain bikin roti boy yang kayak di mall tuuh...caranya gampang kok bahkan mamih mengandalkan resep roti bunnya setiap kali mau bikin roti

Bahan A
500 gr  terigu cakra
220 cc air putih
2 butir telur
25 gr susu bubuk

Bahan B:
75 g salted butter (mamih pake mentega biasa)
1 sdt garam

Isian
Salted butter dibagi 25 (mamih pake mentega biasa aja kok)

Toping
75 gr unsalted butter (lagi-lagi mamih pake mentega biasaa)
100 gr gula halus
2 sdm kopi instan
1 butir telor
75 gr terigu
20 gr susu bubuk
1/2 sdt essence coffe noir,karena nggak nemu mamih pake essen capucino

Cara membuat
campur semua bahan A,uleni hingga kalis.Masukkan bahan B aduk dan uleni hingga rata dan elastis.
Bulatkan adonan,diamkan 30 menit
Kempiskan adonan,bagi menjadi bagian-bagian kecil dengan berat @ 60 gr.Pipihkan,isi dengan butter,lalu bulatkan.Diamkan selama 45 menit

Topping:
Kocok mentega, gula,dan kopi instan sampai lembut.Masukkan telur  kocok,masukkan terigu,susu dan essen.Aduk ssampai rata.

Penyelesaian
Setelah 45 menit,semprotkan topping di atas roti bun dengan bentuk melingkar seperti obat nyamuk.Setelah itu di panggang sampai matang.Perhatikan saat pemanggangan ,khususnya yang memakai api atas, karena adanya gula pada topping menyebabkan roti gampang gosong