Resep brownies ini unik,karena gak pake kuning telur...Cara buatnya siih sama seperti resep brownies lainnya.Rasanya juga gak kalah sama brownies lainnya..
Resepnya mamih dapet dari Koran Kompas edisi 28 maret 2010.
Jadi kalo ada sisa putih telur,jangan dibuang...coba bikin brownies ini
Nih resep lengkapnyaa:
Bahan:
100 gram margarin
150 gram dark cooking chocolate,potong-potong...
100 gram tepung terigu protein sedang
20 gram coklat bubuk (yang ini mamih gak pake,,soalnya lagi gak punya)
1/4 sdt baking powder
150 gram putih telur (kira-kira dipake 5 butir telur)
100 gram gula pasir
1/4 sdt garam
1/2 sdt cream of tartar (gak pake gak apa2)
(kalo mau bisa ditambahin kacang tanah atau kacang mede yang udah disangrai,tambahkan pada bagian akhir pembuatan)
Cara membuat
Lelehkan mentega dan coklat batangan dengan cara di tim
Campurkan terigu dengan bubuk coklat dan baking powder
Aduk putih telur,garam dan cream of tartar sampai setengah mengembang
Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit
Kocok lagi sampai mengembang sempurna
Masukkan campuran terigu
Masukkan campuran mentega dan coklat
(Kalo mau bisa ditambahkan kacang)
Tuang ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi terigu
Panggang di oven selama 35 menit pada suhu 180 derajat C
 |
| Brownies dari putih telur |
 |
| in the box..buat bekal |
0 comments:
Posting Komentar