Cake kukus keju ketan hitam

Cake ini variasi lain dari cake ketan hitam. Cake yang ini dibuat dengan cara dikukus..jadi yang belum punya oven jangan khawatir gak bisa bikin cake,buktinya cake ini dibuat dengan cara dikukus. 

Resepnya mamih ambil dari buku resep yang mamih beli waktu jalan-jalan di GRANINDO..

Dan jadinya seperti ini

5 butir kuning telur

4 butir putih telur

125 gr gula pasir

125 gr tepung ketan hitam

20 gr susu bubuk

½ sdt baking powder

125 gr margarin,cairkan

75 ml santan kental (siap pakai)

100 gr keju chedar,parut

4  butir telur

125 gr gula halus

100 gr terigu protein sedang

10 gr tepung maizena

10 gr susu bubuk

½ sdt baking powder

125 gr margarin,dicairkan

50 ml santan kental (siap pakai)

1.Cake kukus :Kocok telur dan gula halus sampai mengembang  dan kental

2.Masukkan terigu,tepung maizena,susu bubuk dan baking powder,sambil diayak

3.Tuang margarin cair dan santan kental sambil terus dikocok

4.Tuang dalam loyang dan kukus selama 20 menit

cake ketan hitam: 

kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan kental.Masukkan  tepung ketan hitam,susu bubuk dan baking powder.Kocok perlahan.

Tuang margarin cair,,keju parut dan santan.Kocok dengan kecepatan rendah..Tuang diatas loyang yang berisi cake kukus tadi

Kukus sampai matang..